Kada krene sezona prehlada, ljudi često traže brzo rešenje. Problem je što imunitet ne radi na dugme. Organizmu su svakog dana potrebni energija, proteini, vitamini, minerali, masti, voda i odmor. Dobra vest je da to ne mora da bude komplikovano.
Protein je osnova oporavka i snage
Proteini daju aminokiseline koje telo koristi za obnovu tkiva i normalan rad brojnih sistema. U praksi to znači da obrok ne treba da bude samo pecivo ili slatkiš. Jaja, riba, meso, sir, jogurt, pasulj, sočivo, leblebije, tofu, orašasti plodovi i semenke mogu pomoći da obrok bude stabilniji.
Cink i vitamin D su česte zimske teme
Cink se prirodno nalazi u namirnicama kao što su semenke, orašasti plodovi, mahunarke, morski plodovi, meso i jaja. Vitamin D je zimi posebna tema jer je manje sunčeve svetlosti. O suplementaciji vitamina D ne treba nagađati; najbolje je pratiti preporuku lekara, farmaceuta ili lokalnih smernica.
Vlakna i creva su važan deo priče
Creva nisu samo varenje. U njima se nalazi veliki deo imunološke aktivnosti organizma. Vlakna iz povrća, voća, mahunarki i integralnih žitarica hrane dobre bakterije. Fermentisane namirnice, kao što su jogurt, kefir ili kiseli kupus, kod mnogih ljudi mogu biti koristan deo ishrane ako im prijaju.
Omega-3 masti i upala
Masna riba kao što su sardina, skuša, losos ili haringa sadrži omega-3 masne kiseline. Ko ne jede ribu može gledati lan, orahe, čia semenke ili druge biljne izvore, uz realno očekivanje da ishrana treba da bude celina, a ne zbir izolovanih trikova.
Antioksidansi dolaze iz boja
Bobičasto voće, tamno grožđe, borovnica, aronija i crna zova imaju tamnu boju zbog biljnih pigmenata. Plod crne zove je zato zanimljiv u sezonskim sirupima i zimskim napicima. Sambukal koristi plod crne zove uz med, đumbir i cimet, pa se lako uklapa u rutinu ljudi koji već vole biljne sirupe.
Najbolji plan je onaj koji se ponavlja
Jedan savršen dan ne znači mnogo ako ostatak nedelje nema ritam. Bolji cilj je jednostavan: doručak sa proteinom, voće ili povrće svaki dan, dovoljno vode, večera koja ne opterećuje san i dodatak rutini samo kada ima smisla.
Dodaci ishrani ne zamenjuju raznovrsnu ishranu i ne treba ih koristiti kao zamenu za terapiju ili lekarski savet.